Wochenbett Ernährung: Bücher, Blogs und Tipps einer Doula aus Bern

Du bist gerade schwanger und fragst dich, wie du dein Wochenbett gut vorbereiten kannst? Vielleicht möchtest du vorkochen oder Rezepte raussuchen, die du im Wochenbett dann kochen kannst. Oder du suchst nach Rezepten, die Familie und Freunde für dich im Wochenbett zubereiten können.

Vielleicht bist du auch hier gelandet, weil du ein Geschenk für eine Freundin suchst, die bald Mama wird. Für Buchgeschenke zur Wochenbett-Ernährung bist du hier genau richtig. Weitere Geschenkideen fürs Wochenbett findest du hier.

Warum ist die Ernährung im Wochenbett so wichtig?

Kochbücher für das Wochenbett sind sinnvoll. Denn das Essen nach der Geburt ist keine Nebensache, auch wenn es oft so behandelt wird. Was in den ersten Wochen nach der Geburt gegessen wird, beeinflusst die Erholung, die Energie, das Stillen und das allgemeine Wohlbefinden. Leider wird die Ernährung im Wochenbett in vielen Schwangerschaftsbüchern nur kurz erwähnt. Oft heißt es einfach, dass man sich weiterhin so wie in der Schwangerschaft ernähren soll.

In diesem Blogartikel findest du Bücher und Blogs, die ich als Wochenbett-Doula wirklich empfehle.

Inhaltsverzeichnis

• Wochenbett Ernährung: Was wirklich zählt

• Bücherempfehlungen mit Rezepten fürs Wochenbett

• Online-Wochenbett Rezepte: Meine Rezeptblogtipps

• Essen im Wochenbett ist Fürsorge. Mein Rat als Doula

  
  

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Wochenbett Ernährung: Was wirklich zählt

Bevor ich dir meine Kochbuch- und Blogtipps fürs Wochenbett vorstelle, möchte ich dir erklären, wieso das Thema Ernährung im Wochenbett so wichtig ist. Als Doula in Bern und Umgebung mache ich immer wieder die Erfahrung, dass die Ernährung im Wochenbett einen echten Unterschied macht.

Das richtige Essen nach der Geburt kann helfen, den Stuhlgang anzuregen und Hämorrhoiden nicht zusätzlich zu belasten. Zudem trägt die passende Ernährung im Wochenbett dazu bei, dass sich die Mama gestärkt fühlt, mehr Energie hat und ihr allgemeines Wohlbefinden steigt.

Ein vorbereitetes Wochenbett, in dem vorgekocht wurde oder in dem Freunde und Familie Essen bringen, ist oft eine große Entlastung. Das Wochenbett ist schon intensiv genug. Es hilft nicht, wenn man auch noch den Stress hat, frisches Essen zu kochen. Besonders im Wochenbett besteht die Gefahr, dass man sich um das Baby kümmert und sich selbst vergisst. Wenn der Hunger dann kommt, greift man oft zum Nächstbesten.

Einfache und nährende Rezepte

Wochenbett-Essen muss nicht kompliziert oder teuer sein. Viele Eintöpfe oder Suppen sind einfach zuzubereiten und benötigen nicht viele Zutaten. Sie sind wärmend, nährstoffreich und gut für die Verdauung. Gerade in den ersten Tagen nach der Geburt darf das Essen eher breiig sein. Ich weiß, das klingt nicht besonders aufregend. Aber die Verdauung muss nach der Geburt wieder in Schwung kommen. Das schafft man nicht mit trockenem Brot, Steak oder Sushi.

Meine Kochbuch Empfehlungen fürs Wochenbett

Milk & Mother von Stephanie Johne

Dieses Buch wurde von einer Doula und Mama geschrieben. Es ist kein klassisches Wochenbett-Kochbuch. Ich wünschte, dass es alle Menschen vor dem Wochenbett lesen. Darin geht es um die Geburt, die Gefühle danach, um den Papa, um die Ernährung im Wochenbett und um das Ankommen im neuen Körper. Interviews mit Expertinnen sind für mich ein Highlight. Die vielen praktischen Tipps rund um Geburt und Wochenbett sind ebenfalls wertvoll.

Es gibt etwa 20 Wochenbett-Rezepte. Das ist nicht viel, aber die Rezepte sind wirklich toll. Besonders die Rote-Bete-Suppe ist ein Favorit von mir. Ich habe sie schon mehrfach im Wochenbett gekocht und sie kam immer gut an. Stephanie Johne ist übrigens Ausbilderin an der Doula-Ausbildungsakademie Milk & Mother. Ich durfte selbst schon von ihr lernen und habe dazu hier mehr geschrieben.

Nourished through the Seasons und Nourished Mama (Pregnancy Postpartum) von Paula Saalfeld & Katharina Halmetschlager

Paula ist vielen wahrscheinlich von Instagram bekannt. 2023 brachte sie mit "Nourished through the Seasons" ihr erstes Kochbuch heraus. Ich habe es mir damals direkt bestellt. Was ich daran so mag? Es begleitet durch die vier Jahreszeiten und gibt viele Ideen, was man an saisonalem Gemüse ausprobieren kann.

Die Rezepte sind nicht immer schnell gekocht und brauchen teilweise mehr Zutaten oder Zeit. Paula hat mittlerweile weitere Kochbücher herausgebracht. Eines für Schwangerschaft und Wochenbett (Nourished Mama) und eines für Babys (Nourished Baby). Das Schwangerschaft- und Wochenbettbuch ist mit über 400 Seiten sehr umfangreich. Es enthält über 100 Rezepte und viel Wissen. Die Rezepte sind nach Trimester aufgeteilt, was sehr übersichtlich ist.

Ich weiß, dass es ein Kern des Buches ist, sich eher traditionell zu ernähren. In meiner Küche könnte ich mir Leber und Rohmilch nicht vorstellen, weil ich die Milch nicht vertrage. Aber zum Glück kann jeder für sich selbst entscheiden, was aus dem Buch passt. Die Rezepte können auch frei abgewandelt werden.

Das einfachste Ayurveda-Kochbuch aller Zeiten und das einfachste TCM-Kochbuch aller Zeiten

Beide Bücher sind nicht explizit für das Wochenbett. Aber ich finde, die Rezepte benötigen meist sehr wenige Zutaten und sind wirklich einfach. Genau das sollten Rezepte fürs Wochenbett sein: unkompliziert, schnell und nährend.

In beiden Büchern gibt es ein Kapitel mit Fleisch und Fisch. Im Ayurveda wird Fleisch und Fisch nach der Geburt erst wieder gegessen, wenn das Verdauungsfeuer gut brennt. Generell kann es sein, dass man im Wochenbett plötzlich ein Linsendal nicht mehr so gut verträgt wie in der Schwangerschaft. Was du gut verträgst, weißt du am besten.

Mama's Menu von Ameya Duprey

Das Buch ist auf Englisch. Ich mag es sehr, weil es nach einer Einführung in den Ayurveda und das Thema Essen als Medizin viele tolle Rezepte enthält. Die Rezepte sind in Phasen nach der Geburt eingeteilt. Das gibt einen super Überblick, was aus ayurvedischer Sicht wann nach der Geburt gegessen werden kann.

Die Rezepte sind speziell fürs Wochenbett und wirklich warm und nährend. Während es in anderen Kochbüchern für das Wochenbett auch Rezepte für grüne kalte Smoothies gibt, ist dieses Kochbuch ein echter Gewinn für die Verdauung nach der Geburt.

Wenn du lieber online nach Wochenbett-Rezepten suchen möchtest: Meine Blog-Tipps

Vielleicht möchtest du erst einmal online Inspiration suchen oder du besitzt (so wie ich) schon viele Kochbücher, dass du dir nicht auch noch eines fürs Wochenbett anschaffen magst. Ich verstehe das, auch wenn ich der Meinung bin, dass sich die Investition in die Ernährung im Wochenbett extrem auszahlen wird.

Hier sind einige Rezeptblogs, die ich sehr mag. Einige haben einen Fokus auf Ayurveda oder TCM-Rezepte für das Wochenbett, andere bieten tolle, einfach zu kochende Rezepte:

• Apple & Ginger Bei Jana auf dem Blog findest du tolle ayurvedische Rezepte. Du kannst beim Filter sowohl ayurvedische Rezepte als auch Vata-Rezepte eingeben und bekommst so die passenden Rezepte angezeigt.

• Puntarella Auf der Website von Alexandra Jesch-Böhnhardt, Wochenbettdoula und Wochenbett-Köchin, findest du Wochenbett-Rezepte nach TCM. In meiner Ausbildung bei Alexandra haben wir auch eine Variation des Orangen-Polenta-Puddings gekocht, die ich auch außerhalb des Wochenbetts sehr empfehlen kann.

  
  

• Heavenly Lynn Healthy Das ist kein klassischer Wochenbett-Blog. Ich habe überlegt, ob ich ihn hier erwähnen soll und kam zum Schluss: ja. Denn auf dem Blog finden sich neben einigen Rezepten für Wochenbettkugeln viele leckere Familienrezepte. Wärmende Currys, schnelle Eintöpfe und einfache One-Pot-Rezepte. Ich habe schon viele Rezepte nachgekocht und deshalb darf dieser Blog hier nicht fehlen.

  
  

• Dr. Dania Schumann Bei Dania habe ich meine erste große Ayurveda-Ausbildung gemacht. Ihre fachliche Expertise rund um Ayurveda ist beeindruckend. Um auf dem Blog ideale Wochenbett-Rezepte zu finden, kannst du beim Dosha-Filter Vata anwählen. Dann findest du verschiedene nährende, erdende und wärmende Rezepte.

  
  

Essen im Wochenbett ist Fürsorge. Mein Rat als Wochenbett-Doula

Egal ob mit einem Buch oder einem Rezeptblog: Es lohnt sich, in der Schwangerschaft das Wochenbett inklusive dem Essen zu planen. Als Wochenbett-Doula in der Region Bern und online sehe ich immer wieder, was für einen riesigen Unterschied die Ernährung im Wochenbett macht. Das soll keinen Druck auslösen. Aber neben dem Kauf oder Ausleihen von vielen Dingen fürs Baby, sollte die Mama nicht vergessen werden.

Im Wochenbett, wenn man wenig schläft und viele Gefühle präsent sind, fällt das Thema Essen manchmal einfach hinten runter. Als Doula ist es mir ein Anliegen, dass wir dies als Gesellschaft verbessern.

Du möchtest dein Wochenbett noch besser vorbereiten? Hol dir meine kostenlose Wochenbett-Checkliste oder buche dir ein unverbindliches Kennenlerngespräch für eine Doula-Wochenbettbegleitung. Ich begleite in der Region Bern mit ayurvedischen Wochenbettmassagen, Wochenbett-Kochen und auch Wochenbettvorbereitung. Einzelne Angebote wie die Wochenbettplanung können auch via Videocall stattfinden, falls du sonst wo in der Schweiz oder in Deutschland/Österreich zuhause bist.

Gutes Kochen wünsche ich dir! Und lass mich gerne wissen, falls du einen großartigen Buch- oder Blogtipp fürs Wochenbett hast, der hier noch fehlt.